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羊肉,切成,料酒,放入,香菜
提問: 燒羊肉能用紅.白籮卜一起燒嗎? 問題補充: 整樣燒羊肉才好吃?謝謝! 医师解答: 蘿卜燒羊肉是道美食，你可以按以下順序操作。1.胡蘿卜燒羊肉主料做法：1、羊肉洗凈切塊，放入開水鍋中汆燙，然后取出控去水；胡蘿卜洗凈，去皮，切成滾刀塊；2、炒鍋燒熱，倒入適量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒... 2.白蘿卜燒羊肉1、羊肉切塊，焯水洗凈。2、白蘿卜分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀塊；姜拍松，蔥切段，香菜與蒜洗凈切碎。3、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥，和足量的水以及做法2中切大塊4、開大火燒開后，去浮沫，調入料酒，改小火燉一小時后，取出蘿卜塊。5、放進做法2中切成滾刀塊的蘿卜，調入鹽，再燉30-40分鐘，至蘿卜酥爛，起鍋時撒入香菜和蒜碎即可。
提問: 燒羊肉能用紅.白籮卜一起燒嗎? 問題補充: 整樣燒羊肉才好吃?謝謝! 医师解答: 蘿卜燒羊肉是道美食，你可以按以下順序操作。1.胡蘿卜燒羊肉主料做法：1、羊肉洗凈切塊，放入開水鍋中汆燙，然后取出控去水；胡蘿卜洗凈，去皮，切成滾刀塊；2、炒鍋燒熱，倒入適量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒... 2.白蘿卜燒羊肉1、羊肉切塊，焯水洗凈。2、白蘿卜分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀塊；姜拍松，蔥切段，香菜與蒜洗凈切碎。3、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥，和足量的水以及做法2中切大塊4、開大火燒開后，去浮沫，調入料酒，改小火燉一小時后，取出蘿卜塊。5、放進做法2中切成滾刀塊的蘿卜，調入鹽，再燉30-40分鐘，至蘿卜酥爛，起鍋時撒入香菜和蒜碎即可。
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